Tubo de PVC adequado para contato com alimentos, para gomas de frutas e balas mastigáveis: Por que os sistemas de tubos de PUR costumam ser a melhor opção!
Mangueiras de PVC próprias para contato com alimentos na indústria de confeitaria? Requisitos para massas pegajosas
Revestimento interno liso e sem espaços mortos para processos alimentícios exigentes
A fabricação de gomas de frutas e balas mastigáveis impõe altos requisitos aos componentes do sistema de transporte. As massas de gelatina, os concentrados de frutas, o xarope de glicose e as massas de açúcar aromatizadas são altamente viscosas, pegajosas e podem se acumular em espaços mortos ou em irregularidades da parede interna da mangueira. Uma mangueira de PVC adequada para contato com alimentos pode ser a opção adequada, dependendo do modelo, da certificação e dos parâmetros do processo. No entanto, para determinados meios e requisitos, materiais como PUR, PE, PTFE, PFA ou FEP podem ser a escolha tecnicamente mais adequada. Dessa forma, você reduz os riscos do processo e evita custos desnecessários na produção de alimentos.
Mangueiras de PVC adequadas para contato com alimentos são amplamente utilizadas na indústria alimentícia e aprovadas para diversas aplicações. No entanto, no caso de massas de confeitaria altamente viscosas, quentes ou muito pegajosas, aumentam os requisitos de facilidade de limpeza, uma técnica de conexão com o mínimo possível de espaços mortos, um contorno interno permanentemente liso e a resistência química a aromas, ácidos ou possíveis teores de solventes em massas de frutas.
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Master-PUR DualFlow, aprovado em auditorias — Mais inovador do que qualquer mangueira de PVC
Bem preparado para auditorias e inspeções na produção de alimentos e na fabricação de doces
Quer passar na auditoria sem preocupações? Os sistemas de mangueiras Masterflex SE, higiênicos, documentáveis e projetados com foco na aplicação, criam uma base confiável para auditorias e controles na produção de alimentos. Como fabricante líder de mangueiras adequadas para contato com alimentos, o Masterflex Group desenvolve continuamente seu portfólio para os setores de alimentos, bebidas e farmacêutico. Graças à competência integrada do grupo empresarial, está disponível uma ampla gama de soluções seguras, tanto padrão quanto especiais, para sistemas de mangueiras em conformidade com as normas alimentares.
Uma mangueira de PVC adequada para contato com alimentos pode ser uma solução viável, desde que haja conformidade adequada e condições de processo apropriadas. No entanto, para massas de confeitaria sensíveis, especiais, altamente viscosas, pegajosas e com requisitos críticos de higiene, não basta apenas o material: o contorno interno, a facilidade de limpeza, a tecnologia de conexão e o projeto de todo o trajeto de transporte também são fatores decisivos.
Conexão de mangueira de alta tecnologia com vantagens em relação às mangueiras de PVC padrão
Com a Master-PUR DualFlow 1.6 Food A, o Masterflex Group oferece uma solução de última geração para processos exigentes nas indústrias alimentícia e farmacêutica. A mangueira de PUR adequada para contato com alimentos é certificada de acordo com o Regulamento (UE) nº 10/2011, incluindo todas as alterações atuais. Seu revestimento interno termoplástico é totalmente liso, sem saliências nem espaços mortos – para um fluxo de produto higienicamente otimizado em massas de gomas de fruta, gelatina, frutas e xaropes.
- Alma interna lisa, sem arestas de impacto nem espaços mortos, para higiene ideal e fluxo otimizado
- Combinações versáteis de materiais – adaptáveis, por exemplo, para resistência à abrasão ou a produtos químicos
- Revestimento termoplástico em diferentes graus de dureza Shore para máxima flexibilidade
- Opções de personalização em termos de cor, comportamento de deslizamento e aditivos
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Alternativas às mangueiras de PVC para uso alimentício
O Grupo Masterflex avalia a solução ideal para cada aplicação, sem restrições quanto ao material. Além da mangueira de PVC para alimentos, são utilizados outros materiais na indústria de confeitaria, que oferecem diferentes vantagens dependendo do meio, da temperatura, dos requisitos de pressão e do conceito de limpeza: PUR = boas propriedades de deslizamento, resistente à abrasão, muito flexível | PE = leve, resistente a produtos químicos | PTFE = máxima resistência química, antiaderente | PFA = semelhante ao PTFE, mais flexível | FEP = alta transparência, quimicamente inerte.
Se o seu processo ultrapassar os limites típicos de uso de uma mangueira de PVC para contato com alimentos
A escolha certa para o seu processo — seja uma mangueira de PVC para alimentos, uma mangueira de PUR ou um modelo especial de PTFE ou PFA — depende de uma série de fatores: o meio transportado, a temperatura do processo, os requisitos de limpeza, a pressão de operação e o projeto de higiene desejado para todo o trajeto de transporte. A Master-PUR DualFlow 1.6 Food A provou ser uma solução confiável em inúmeras aplicações na indústria de doces para o transporte de massas altamente viscosas, como gomas de fruta, gelatina e balas de mastigar. Se o seu processo ultrapassar os limites típicos de aplicação de uma mangueira de PVC para contato com alimentos — especialmente no que diz respeito à temperatura, viscosidade, requisitos de higiene ou compatibilidade com CIP —, o PUR frequentemente oferece a alternativa tecnicamente superior.
Técnica de conexão e conectores para mangueiras adequadas para contato com alimentos
Nossa tecnologia de mangueiras garante a ausência total de bordas de impacto no interior da mangueira. Além disso, as transições sem emendas evitam resíduos dos meios transportados dentro da tubulação, garantindo assim uma produção eficiente de alimentos e bebidas. Transições precisas são fundamentais, especialmente no transporte de meios abrasivos ou substâncias líquidas. Conexões imprecisas aumentam o risco de contaminação bacteriana.
O fato de um produto ser adequado para contato com alimentos não significa necessariamente que seja adequado para o uso pretendido
Duas mangueiras podem estar em conformidade com o Regulamento (UE) n.º 10/2011 e, mesmo assim, a certificação varia. Algumas mangueiras de PVC para alimentos atendem apenas aos simulantes A, B e C, com contato máximo de 10 horas a 40 °C. Portanto, elas não se aplicam automaticamente a alimentos gordurosos ou rações secas. Já a Master-PUR Food atende aos simulantes A, B, C, D1 e D2. Os testes de migração foram realizados sob OM3 a temperaturas de até 70 °C; para contato repetido, a mangueira está especificada para até 100 °C por no máximo 15 minutos.
Sem PVC – economia circular para mangueiras e sistemas de conexão
Para nós, não contam apenas a qualidade e a segurança, mas também a responsabilidade ambiental. Com nossa primeira mangueira espiral compatível com o padrão Cradle to Cradle e uma mangueira lisa feita de polímeros biodegradáveis, já demos um forte impulso para uma economia circular que realmente funcione. Além disso, a nova Master-PUR DualFlow 1.6 Food A é reciclável quando separada por tipo de material – o que representa um passo importante rumo a soluções de mangueiras sustentáveis e ecologicamente corretas.
Produção segura com mangueiras de PUR confiáveis - Serviços de Engenharia
O padrão não é suficiente? Com nossos Serviços de Engenharia, desenvolvemos tubulações flexíveis personalizadas para atender às necessidades do seu processo. A escolha do material ideal para a mangueira depende sempre do processo específico. O Masterflex Group oferece consultoria independente em relação ao material e, em conjunto com o cliente, analisa qual material de mangueira e qual conceito de sistema oferecem a melhor combinação de higiene, confiabilidade, facilidade de limpeza e economia para a respectiva aplicação na indústria de confeitaria.
Às vezes, uma mangueira de PVC adequada para contato com alimentos não é a opção adequada — aspiração de vapores químicos
PVC, PUR, PE, PTFE, PFA, FEP, UHMWPE? O Masterflex Group oferece consultoria sobre plásticos específicos e de alta performance. Nas etapas de processos químicos da produção farmacêutica, os vapores gerados devem ser captados com segurança e escoados de forma confiável. Sistemas de mangueiras para salas limpas, resistentes a meios agressivos e fabricados com plásticos de alto desempenho, como PUR, PFA, PTFE etc., são importantes não apenas para a condução de ar, mas também para auxiliar na aspiração controlada de vapores industriais.
As respostas corretas para perguntas importantes
Ao escolher uma mangueira para sua aplicação no setor alimentício ou farmacêutico, não se limite a perguntar: “A mangueira de PUR é adequada para contato com alimentos?” Mas pergunte também: Quais tipos de alimentos estão abrangidos? Quais são a temperatura e o tempo de contato aplicáveis? A declaração corresponde exatamente à mangueira utilizada? A conformidade deve sempre corresponder à aplicação específica.
Para aplicações farmacêuticas, além disso, é necessária uma avaliação separada do material e do processo.
As mangueiras de PVC próprias para contato com alimentos são menos adequadas do que as de PUR? Requisitos de higiene e fluxo do produto
Os termos “apto para contato com alimentos” e “em conformidade com as normas alimentares” descrevem se uma mangueira atende aos requisitos legais para o contato com alimentos — por exemplo, de acordo com o Regulamento (CE) nº 1935/2004 da UE, 21 CFR da FDA ou outras normas de segurança alimentar. Uma mangueira de PVC para alimentos pode atender a esses requisitos sob determinadas condições.
Esses requisitos podem ser atendidos com especial confiabilidade por meio de sistemas de mangueiras para os setores alimentício e farmacêutico projetados de forma integrada e em conformidade, bem como pelas soluções de produtos do Masterflex Group. A tubulação flexível — inclusive como solução especial sob medida —, juntamente com a tecnologia de conexão adequada e os elementos de conexão com encaixe perfeito, forma um sistema eficiente e seguro para processos alimentícios. No entanto, o fator decisivo para a adequação efetiva ao processo não é apenas a certificação do material, mas o projeto completo de fluxo e higiene do trajeto de transporte.
Na produção de doces, aplicam-se, em particular, os seguintes requisitos essenciais aos sistemas de mangueiras higiênicas:
- Superfície interna lisa e sem costuras: sem poros, rachaduras ou irregularidades nas quais resíduos do produto possam se acumular.
- Projeto sem espaços mortos: conexões, acoplamentos e transições sem áreas de acúmulo.
- Facilidade de limpeza (CIP/SIP): compatibilidade com os meios e temperaturas de limpeza comuns.
- Resistência química: resistência a aromas, ácidos, enzimas e produtos de limpeza.
- Estabilidade mecânica: estabilidade dimensional sob pressão e temperatura de operação – sem deformação das paredes.
- Certificação para contato com alimentos: conformidade comprovada com as normas e regulamentações pertinentes.
- Flexibilidade suficiente: fácil manuseio da mangueira plástica, além de conexões com encaixe preciso e superfícies de contato com o produto.
Uma mangueira de PVC em conformidade com as normas para alimentos pode atender a parte desses requisitos. No entanto, para massas de confeitaria altamente viscosas, pegajosas, sensíveis à temperatura ou, de modo geral, exigentes, as mangueiras de PUR do Masterflex Group oferecem vantagens em muitas aplicações – por exemplo, graças às superfícies internas lisas, maior resistência à abrasão e ampla tolerância à temperatura.
Quando uma mangueira de PVC adequada para contato com alimentos não é suficiente: Master-PUR DualFlow 1.6 Food A
A Master-PUR DualFlow 1.6 Food A é uma mangueira de poliuretano (PUR) destinada a aplicações exigentes na indústria alimentícia. Sua superfície interna lisa e sem costuras favorece um fluxo higiênico do produto e facilita a limpeza. Em combinação com conexões adequadas, é possível implementar um sistema de mangueiras higiênico e com poucos espaços mortos. A construção robusta da mangueira foi projetada para o transporte de meios altamente viscosos, como massas de gelatina, purês de frutas e xaropes de açúcar.
Elementos de conexão em plástico e metalBaixe o folheto do produto
O fato de um produto ser adequado para contato com alimentos não significa necessariamente que seja adequado para o uso pretendido
Embora duas mangueiras possam estar em conformidade com a norma UE 10/2011, elas podem, ainda assim, ser aprovadas para diferentes tipos de alimentos, temperaturas e tempos de contato: Algumas mangueiras de PVC, por exemplo, abrangem apenas as classes A, B e C, com um máximo de 10 horas e 40 °C, enquanto a Master-PUR Food da Masterduct abrange adicionalmente as classes D1 e D2 para condições definidas. A conformidade deve sempre corresponder à aplicação específica.
Tubos de plástico aprovados pela FDA para uso com alimentos
Você mesmo produz ou fabrica equipamentos para a indústria de alimentos? O Masterflex Group desenvolve soluções em mangueiras e conexões em conformidade com a FDA para processos exigentes nas indústrias de alimentos e farmacêutica. Seja na produção e no processamento de alimentos, em instalações de envase ou em ambientes de produção farmacêutica: nossas mangueiras em conformidade com as normas alimentícias são sinônimo de qualidade, segurança e desempenho técnico.
Sistemas de fluidos, sistemas de armazenamento e refrigeração
Nos casos em que meios altamente sensíveis precisam ser conduzidos, armazenados, mantidos em temperatura controlada ou dosados com segurança, a qualidade da solução de mangueiras é fundamental para a estabilidade do processo, a proteção do produto e a confiabilidade do equipamento. Isso se aplica especialmente a aplicações nas quais a resistência química, a alta pureza e um desempenho robusto do material são indispensáveis.
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Comprimidos, produção de pós e cápsulas
Produtos farmacêuticos, como cápsulas ou comprimidos, devem ser manuseados e transportados com especial cuidado. Quando, na produção farmacêutica, a partir de princípios ativos são fabricados comprimidos, cápsulas ou medicamentos líquidos com dosagem precisa, cada etapa do processo deve funcionar com exatidão, higiene e confiabilidade absoluta.
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Técnica de conexão para muito mais do que apenas mangueiras de PVC adequadas para contato com alimentos
Conecte mangueiras de plástico adequadas para contato com alimentos com conexões compatíveis!
Nossa tecnologia de mangueiras garante a ausência total de arestas no interior da mangueira. Além disso, as transições sem emendas evitam resíduos dos meios transportados no interior da tubulação, garantindo assim uma produção eficiente de alimentos e bebidas. Transições precisas são fundamentais, especialmente no transporte de meios abrasivos ou substâncias líquidas, como na indústria de confeitaria.
Contato Folheto de soluções especiais para alimentos
Tubos para as indústrias alimentícia e farmacêutica – Seu contato
Perguntas frequentes sobre mangueiras de PVC e PUR próprias para contato com alimentos
As mangueiras de PVC aptas para contato com alimentos são adequadas para a produção de gomas de frutas e balas mastigáveis?
Tubos de PVC próprios para contato com alimentos podem ser adequados para aplicações alimentícias, desde que sejam aprovados para contato com alimentos e sejam compatíveis com o produto, a temperatura e o processo de limpeza. No entanto, no caso de massas de confeitaria altamente viscosas e pegajosas, a aprovação do material por si só não é suficiente. Para massas de gomas de frutas, gelatina, frutas e xaropes, uma solução de sistema de mangueiras à base de PUR pode ser a escolha mais adequada — especialmente quando o foco está em um contorno interno liso e em processos higienicamente otimizados.
Em que casos uma mangueira de PUR é melhor do que uma mangueira de PVC adequada para contato com alimentos?
Uma mangueira de PVC adequada para contato com alimentos não é automaticamente a melhor solução para todas as aplicações. No caso de meios quentes, pegajosos ou propensos a deixar resíduos, além da conformidade com as normas alimentícias, são decisivos, acima de tudo, a facilidade de limpeza, o contorno interno, a técnica de conexão e todo o trajeto de transporte. A Master-PUR DualFlow 1.6 Food A foi desenvolvida para processos exigentes do setor de alimentos e bebidas e oferece um revestimento interno termoplástico liso, sem costuras, sem bordas salientes e sem espaços mortos.
Por que é importante que o revestimento interno seja liso nas massas de gomas de frutas e gelatina?
As massas de goma de fruta, gelatina e açúcar são viscosas e podem se acumular em bordas, transições ou irregularidades no sistema de mangueiras. Um contorno interno liso e, na medida do possível, sem espaços mortos, favorece um fluxo uniforme do produto e ajuda a reduzir possíveis áreas de acúmulo de resíduos. Por isso, uma mangueira de PUR do Masterflex Group com revestimento interno otimizado para higiene pode ser a solução tecnicamente mais adequada para processos de confeitaria, em comparação com uma mangueira padrão de PVC. Acima de tudo, a solução de sistema composta pela mangueira e pela tecnologia de conexão sob medida é decisiva nesse contexto.
Quais são os requisitos para uma mangueira adequada para contato com alimentos na indústria de confeitaria?
Para uma mangueira — geralmente de plástico — utilizada na indústria de confeitaria, as condições reais do processo são determinantes: fluido transportado, viscosidade, temperatura, pressão ou vácuo, métodos de limpeza, conexões e requisitos regulatórios. A Master-PUR DualFlow 1.6 Food A da Masterflex SE é certificada de acordo com o Regulamento (UE) nº 10/2011, incluindo as alterações atuais, e pode ser projetada individualmente para processos alimentícios exigentes. Além disso, essa inovadora solução de mangueira oferece uma interface para elementos de conexão e instalações com encaixe perfeito. Os Serviços de Engenharia permitem ainda mais personalizações específicas para cada cliente.
As mangueiras de PUR do Masterflex Group podem ser utilizadas para massas alimentícias de alta viscosidade?
a, A Masterduct desenvolve soluções de mangueiras à base de PUR para tarefas exigentes de transporte em processos do setor de alimentos e bebidas. A Master-PUR DualFlow 1.6 Food A é especialmente indicada para o transporte higienicamente otimizado de meios altamente viscosos e pegajosos, como massas de gelatina, frutas e xaropes. O modelo pode ser adaptado ao meio, aos parâmetros do processo, ao conceito de conexão e às condições da instalação.
Como a Masterduct auxilia na escolha de uma alternativa às mangueiras de PVC que seja adequada para contato com alimentos?
A Masterduct avalia não apenas a mangueira individual, mas todo o trajeto de transporte. Nesse processo, são levados em consideração, entre outros fatores, o meio transportado, a composição, a viscosidade, a temperatura, os requisitos de limpeza, as conexões e o ambiente de produção específico. Caso as mangueiras de PVC aptas para contato com alimentos não sejam a escolha ideal para o processo específico, a Masterduct, por meio de seu Serviço de Engenharia, desenvolve uma solução adequada de mangueira e conexões — por exemplo, à base de PUR com o Master-PUR DualFlow 1.6 Food A, o Master-PUR Food ou séries alternativas de produtos.
Trabalhamos com uma massa pegajosa de gomas de fruta ou gelatina: qual mangueira é adequada para a temperatura, os ciclos de limpeza e as conexões disponíveis — e qual modelo minimiza os resíduos do produto no sistema?
Para essa aplicação, a mangueira não deve ser escolhida apenas com base no material. São decisivos a viscosidade real da massa, a temperatura do produto, a pressão de bombeamento, os métodos de limpeza, bem como as conexões e transições existentes. No caso de massas de confeitaria pegajosas, é particularmente importante que o contorno interno seja o mais liso possível, sem arestas e com o mínimo de espaços mortos, para que os resíduos do produto não se acumulem com facilidade.
A Master-PUR DualFlow 1.6 Food A, da Masterflex SE, líder mundial de mercado, foi projetada para esses processos alimentícios exigentes. Sua alma interna termoplástica, lisa e sem costuras, favorece um fluxo uniforme do produto e reduz áreas potenciais de acúmulo de resíduos. A mangueira específica e, se desejado, o conector adequado são adaptados ao meio, à instalação e ao conceito de limpeza.
Quais documentos e certificados de teste precisamos que o fornecedor nos forneça para que a mangueira possa ser aprovada internamente para nosso processo de alimentos pelos departamentos de garantia de qualidade, compras e, se for o caso, pelas auditorias
Para a aprovação interna, geralmente são necessárias uma declaração de conformidade para contato com alimentos, informações sobre o material utilizado, fichas técnicas, bem como informações sobre resistência à temperatura, à pressão e aos meios. Dependendo da aplicação, também podem ser relevantes comprovantes relativos à facilidade de limpeza, à técnica de junção utilizada e à rastreabilidade.
O Master-PUR DualFlow 1.6 Food A possui certificação de acordo com o Regulamento (UE) nº 10/2011, incluindo as alterações regulamentares atuais. A Masterduct também oferece suporte no projeto específico para cada aplicação e fornece as informações necessárias para a avaliação técnica e a documentação, de acordo com cada projeto.
Podemos solicitar amostras de mangueiras para manutenção ou gerenciamento de projetos? E é possível firmar acordos-quadro?
Para a avaliação técnica de uma solução de mangueiras, testes de funcionamento e amostras de mangueiras podem ser, em princípio, úteis – especialmente quando o fluido transportado, a temperatura, a limpeza, as conexões ou a situação de instalação precisam ser verificados previamente em condições reais. O Masterflex Group frequentemente oferece amostras antecipadamente aos interessados. Entre em contato com nossa equipe de vendas especializada para sua consulta e receba orientação. A disponibilidade de amostras de mangueiras e a escolha do modelo adequado para um teste são definidas caso a caso com a equipe de vendas da Masterduct. Acordos-quadro para necessidades recorrentes, tipos definidos de mangueiras ou pedidos programados também podem ser analisados individualmente. Declarações vinculativas sobre escopo, condições e prazos de entrega serão fornecidas após o esclarecimento dos requisitos concretos.
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